15 49.0138 8.38624 1 4000 1 https://nazwaproduction.com 200 true 0
resep masakan

5 Resep Masakan Lezat dan Anti Gagal

0 Comments

Beberapa resep masakan di bawah ini dijamin bakal bikin kamu enggan pergi ke restoran lagi.

Dengan budget yang lebih rendah, kamu bisa membuat menu masakan ala ala café dan restoran.

Memasak sendiri terbukti dapat menjadi pilihan terbaik bagi kamu, terlebih karena kamu lebih mengetahui seberapa sehat makanan yang kamu buat.

Berikut beberapa resep masakan dari mulai makanan berat hingga jajanan yang dapat kamu coba praktikan di rumah.

Resep Masakan Nasi Goreng

resep masakan

Source : img.qraved.co

Selain rendang dari Sumatera Barat, nasi goreng juga merupakan makanan yang terdaftar sebagai makanan paling enak di dunia loh.

Meski kini telah memiliki beragam variasi, nasi goreng pada dasarnya  merupakan nasi yang digoreng.

Namun, untuk kamu yang ingin mencoba memasak nasi goreng, berikut kami berikan resep memasak nasi goreng yang lebih variatif.

· Nasi Goreng Seafood Pedas

resep masakan

Source : tumpi.id

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi putih
  • 150 g udang
  • 200 g cumi
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sdm minyak sayur

Bahan untuk bumbu halus:

  • 3 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai keriting merah
  • 2 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 buah tomat
  • 5 sdt terasi udang bakar

Cara membuat:

  1. Haluskan semua bumbu halus, kamu dapat menggunakan blender atau menguleknya secara manual.

Untuk terasi sebenarnya bersifat optional , hanya saja dapat menambah rasa gurih pada nasi goreng.

  1. Kupas kulit udang lalu belah tengah, potong-potong cumi sesuai bentuk yang kamu inginkan.
  2. Setelah bumbu dihaluskan, panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum.
  3. Masukkan udang dan cumi yang telah dipotong tadi, lalu aduk hingga berubah warna.
  4. Masukkan pula nasi putih, kecap manis, garam, dan gula pasir lalu aduk hingga merata.

Kamu dapat menambah kembali cabai sesuai dengan seleramu.

  1. Iris menyamping daun bawang, lalu masukkan ke dalam nasi goreng, dan aduk kembali hingga matang.
  2. Sajikan nasi goreng dalam piring dan beri taburan bawang goreng di atasnya.

· Nasi Goreng Ayam Spesial

resep masakan

Source : images.squarespace-cdn.com

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi putih
  • 2 sosis ayam
  • ¼ kg daging ayam
  • 1 butir telur
  • Kacang polong
  • 1 batang daun bawang
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica

Bahan untuk bumbu halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah

Cara membuat:

  1. Potong dadu daging ayam yang telah dibersihkan.

Potong-potong pula sosis  ayam.

  1. Haluskan bumbu halus dengan menggunakan cobekan atau blender.
  2. Panaskan sedikit minyak, lalu ceplok telur dan orak arik, lalu sisihkan.
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga tercium aroma harum.
  4. Masukkan potongan ayam, telur orak arik, potongan sosis. Aduk hingga merata.
  5. Masukkan nasi putih, kacang polong, tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga matang merata.
  6. Sajikan bersama dengan bawang goreng.

Resep Masakan Soto Ayam

resep masakan

Source : imgcdn.rri.co.id

Diperkirakan ada lebih dari 40 jenis soto yang ada dalam daftar kuliner Indonesia.

Dari jumlah sebanyak itu, terdapat satu jenis soto yang menjadi favorit banyak orang.

Soto tersebut ialah soto ayam, dimana soto ini sering ditemukan pada beberapa acara penting seperti hari raya lebaran.

Berikut resep membuat soto ayam.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 5 batang serai, geprek
  • 10 lembar daun jeruk
  • 2 sdm garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 5 liter air
  • 2 sdm minyak goreng

Bahan pelengkap (optional):

  • 3 butir telur rebus, potong-potong
  • 50 g bihun
  • 150 g kol
  • 1 tangkai seledri
  • 1 batang daun bawang

Bahan untuk bumbu halus:

  • 15 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri sangria
  • 5 cm kunyit bakar
  • 2 cm jahe

Cara membuat:

  1. Panaskan air lalu rebus ayam dan biarkan hingga daging terasa empuk.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan serai yang telah digeprek, dan daun jeruk.

Tumis hingga tercium aroma wangi.

  1. Tuangkan tumisan tadi ke dalam rebusan ayam, tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk hingga merata.
  2. Masukkan telur rebus yang telah dipotong-potong, bihun, dan kol. Biarkan sebentar.
  3. Soto ayam siap disajikan.

Taburkan bawang goreng di atasnya.

Soto ayam sangat cocok dimakan bersama dengan nasi putih hangat dan kerupuk.

Resep Masakan Seblak

resep masakan

Source : www.tagar.id

Resep selanjutnya adalah resep untuk membuat seblak.

Perlu kamu ketahui bahwa seblak ini merupakan jajanan asal Bandung yang pembuatannya memiliki beragam variasi.

Begitu pula untuk pilihan topping-nya dapat kamu pilih sesuai selera.

Berikut resep membuat seblak ala NazwaProduction.

Bahan-bahan:

  • Segenggam kerupuk mawar
  • 1 buah telur kocok
  • 5 buah bakso, potong
  • Tulang ayam secukupnya
  • 2 buah sosis, potong
  • 5 butir telur puyuh rebus
  • Sawi hijau
  • 2-3 gelas air
  • Kaldu bubuk
  • Garam
  • Gula pasir
  • Penyedap rasa
  • 3 sdm minyak goreng

Bahan untuk bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 buah kemiri
  • 1 cm kencur
  • 5 cabai rawit merah
  • 5 cabai merah keriting disangrai

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu halus sampai tercium aroma wangi, sisihkan dulu.
  2. Orak arik telur lalu campurkan dengan tumisan tadi.
  3. Masukkan air, kerupuk, tulang ayam, baso, telur puyuh, dan sosis, lalu beri kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya.
  4. Masukkan sawi hijau lalu biarkan sampai kerupuk menjadi empuk.
  5. Jika sudah empuk dan semua bahan dirasa telah matang, sajikan dalam piring.

Resep Donat Kentang

resep masakan

Source : kayakuliner.com

Resep yang terakhir adalah resep membuat donat kentang.

Membuat donat ini sebenarnya bisa dibilang gampang gampang susah karena terkadang beberapa orang gagal membuat donatnya mengembang.

Yang terpenting adalah pastikan takarannya benar.

Berikut cara membuat donat kentang mengembang anti gagal.

Bahan-bahan:

  • 210 g tepung terigu
  • 100 g kentang rebus, haluskan
  • 30 g gula halus
  • 15 g susu vanilla bubuk
  • 4 g ragi
  • 1 kuning telur
  • 150 g air dingin
  • 30 g mentega
  • ½ sdt garam

Cara membuat:

  1. Campurkan terigu, kentang rebus yang telah dihaluskan, gula, garam, dan susu bubuk.
  2. Tambahkan ragi, kuning telur, dan air dingin. Aduk hingga adonan kalis. Kamu dapat menggunakan mixer ataupun menggunakan tangan secara manual.
  3. Tambahkan mentega pada adonan yang telah kalis tadi lalu aduk kembali hingga adonan terasa lebih elastis.
  4. Diamkan adonan dan tutup rapat menggunakan plastik selama kurang lebih 40 menit, lalu adonan akan terlihat mengembang.
  5. Bentuk adonan sesuai selera.
  6. Panaskan minyak lalu goreng donat hingga matang merata. Setelah itu angkat dan tiriskan.
  7. Beri topping sesuai seleramu.
resep masakan
Previous Post
Cita Rasa Kuliner Nusantara dan Cara Berbisnis Darinya
jajanan tradisional
Next Post
Modifikasi Jajanan Tradisional Menjadi Jajanan Kekinian

0 Comments

Leave a Reply

error: Content is protected !!