15 49.0138 8.38624 1 4000 1 https://nazwaproduction.com 200 true 0
makanan sehat

Semua Mengenai Makanan Sehat Beserta Resep Membuatnya

0 Comments

Kesadaran masyarakat mengenai pentingnya mengonsumsi makanan sehat memang sangat diperlukan.

Terlebih di masa pandemi seperti sekarang ini, daya tahan tubuh mesti lebih ditingkatkan lagi.

Makanan sehat merupakan semua jenis makanan yang kaya akan gizi seimbang yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Makanan sehat dapat juga dikatakan sebagai makanan bergizi dimana makanan tersebut memiliki kandungan lengkap yaitu karbohidrat, lemak, protein, mineral, dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh.

Makanan 4 Sehat 5 Sempurna

MAKANAN SEHAT

Source: image-cdn.medkomtek.com

Jika berbicara mengenai makanan sehat, kita pasti telah mendengar istilah makanan 4 sehat 5 sempurna.

Istilah makanan 4 sehat 5 sempurna telah ada sejak tahun 1955 dari kampanye yang dilakukan pemerintah.

Kampanye ini memiliki tujuan untuk membuat masyarakat lebih memahami pola makanan yang benar.

Dalam konsep makanan 4 sehat 5 sempurna, makanan sehat dibagi atas empat sumber nutrisi penting, yaitu makanan pokok, lauk pauk, sayur-mayur, buah-buahan, lalu disempurnakan dengan susu bila mampu.

Konsep ini menekankan pentingnya empat golongan makanan yang baik bagi kesehatan tubuh.

Empat golongan tersebut berupa sumber kalori untuk tenaga, protein untuk pembangun, sayur dan buah sumber vitamin dan mineral untuk pemeliharaan.

Berikut adalah komponen penyusun penting yang ada di dalam konsep makanan 4 sehat 5 sempurna:

1. Makanan Pokok

makanan sehat

Source: image-cdn.medkomtek.com

Makanan pokok merupakan makanan yang kaya akan karbohidrat, yaitu suatu zat gizi yang berfungsi sebagai penghasil energi.

Dimana dalam setiap gramnya, karbohidrat ini menghasilkan 4 kalori yang berguna untuk menambah tenaga bagi tubuh untuk melakukan berbagai aktifitas.

Di Indonesia sendiri, makanan pokok masyarakat umumnya berupa nasi, tetap ada juga yang mengonsumsi jagung dan sagu sebagai makanan pokoknya.

2. Lauk Pauk

makanan sehat

Source: www.mrkitchen.co.id

Lauk pauk merupakan bahan makanan pelengkap makanan pokok yang mengandung kadar protein tinggi, baik itu protein yang diperoleh dari bahan pangan nabati maupun hewani.

Bahan pangan nabati adalah bahan pangan yang berasal dari tanaman, sementara bahan pangan hewani adalah bahan pangan yang berasal dari hewan.

Protein yang terkandung dalam lauk pauk ini berguna untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, membentuk antibodi, serta emmbentuk enzim dan hormon.

3. Sayur-Mayur dan Buah-Buahan

makanan sehat

Source: topcareer.id

Jenis makanan sehat dalam konsep makanan 4 sehat 5 sempurna yang selanjutnya adalah sayur-mayur dan buah-buahan.

Sayur-mayur dan buah-buahan merupakan makanan yang kaya akan kandungan vitamin, mineral, aktioksidan, serta serat yang tinggi dibanding jenis makanan lainnya.

Vitamin yang terkandung dalam sayur-mayur dan buah-buahan bahkan sangat lengkap, mulai dari vitamin A, B, C, D, E, dan vitamin K.

Dengan mengonsumsi sayur-mayur dan buah-buahan ini akan memberikan banyak manfaat bagi tubuh.

Manfaat-manfaat tersebut antara lain adalah membantu pertumbuhan, menyehatkan pencernaan, menurunkan tekanan darah, menurukan resiko penyakit jantung, dan masih banyak lagi.

4. Susu

makanan sehat

Source: cdn2.webdamdb.com

Susu memang cocok untuk dijadikan sebagai minuman pelengkap supan gizi karena terbukti memiliki kandungan protein yang cukup tinggi.

Selain protein, minuman satu ini mengandung banyak sekali nutrisi seperti vitamin A, B, D, kalsium, fosfor, dan kalium.

Semua nutrisi tersebut dapat memberikan banyak sekali manfaat yang baik bagi tubuh.

Susu mampu menunjang tumbuh kembang anak, menjaga kesehatan tulang, menjaga kesehatan mata, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kekuatan dan fungsi otak, dan masih banyak lagi.

Manfaat Mengonsumsi Makanan Sehat

makanan sehat

Source: mamikos.com

Berikut manfaat-manfaat yang akan dapat kamu rasakan jika mengonsumsi makanan sehat:

• Mengontrol Berat Badan

makanan sehat

Source: jovee.id

Manfaat pertama yang akan kamu dapatkan dari mengonsumsi makanan sehat adalah dapat mengontrol berat badanmu selalu dalam keadaan ideal.

Beberapa jenis makanan sehat seperti buah-buahan dan sayur-sayuran dapat menggantikan makanan tinggi lemak dan tinggi kalori sehingga dapat membuat kenyang lebih lama.

• Merawat Kesehatan Tulang dan Gigi

Mengonsumsi makanan tinggi kalsium dan magnesium yang terdapat pada sayur-sayuran dan kacang-kacangan dapat membantu menjaga kesehatan tulang serta gigi.

Selain itu, makanan yang banyak mengandung kalsium dan magnesium juga dapat mengurangi resiko penyakit tulang seperti osteoporosis.

• Mengontrol Gula Darah

makanan sehat

Source: thegorbalsla.com

Salah satu jenis penyakit yang banyak diderita oleh masyarakat Indonesia, yaitu diabetes juga dapat dicegah dengan mengonsumsi makanan sehat.

Dengan selalu menerapkan pola makan yang sehat, dapat membantu mengelola kadar glukosa dalam darah yang menjadi penyebab penyakit gula seperti diabetes.

• Menjaga Sistem Pencernaan

Makanan dan minuman sehat yang mengandung probiotik seperti yoghurt, tempe, kimchi, acar, dan lain sebagainya dapat membantu menjaga sistem pencernaan.

Mikroorganisme alami yang terdapat dalam probiotik dapat meningkatkan keseimbangan bakteri sehat dalam usus sehingga saluran pencernaan menjadi lebih sehat.

• Mengurangi Resiko Penyakit Jantung dan Kanker

makanan sehat

Source: cdn2.webdamdb.com

Mengonsumsi makanan-makanan yang banyak menganndung beta-carotene, vitamin A, dan antioksidan yang dapat ditemukan pada sayur-sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan dapat mengurangi resiko kanker.

Selain itu, dengan mengonsumsi makanan sehat juga dapat mengurangsi resiko penyakit jantung yang menjadi penyebab utama kematian seseorang.

• Menjaga Suasana Hati Lebih Baik

Penelitian mengungkapkan bahwa pikiran dan emosi juga  dapat mempengaruhi kesehatan.

Emosi tertekan seperti perasaan takut atau negated dapat menguras mental dan energy yang dapat memberikan dampak yang buruk bagi tubuh.

Pengaruh makanan sehat terhadap baiknya kondisi tubuh dapat memberikan pengaruh terhadap mood atau suasana hati yang akan menjadi lebih baik.

• Meningkatkan Memori Otak

makanan sehat

Source: image-cdn.medkomtek.com

Mengonsumsi makanan sehat yang dibarengi dengan pola makan yang teratur dapat membantu mendukung kesehatan otak.

Makanan-makanan yang banyak mengandung vitamin C, D, E, Omega-3, flavoonoid, dan polifenol dapat mencegah terjadinya penurunan kognitif pada otak dan demensia.

• Meningkatkan Kualitas Tidur

makanan sehat

Source : image-cdn.medkomtek.com

Selain dapat mencegah berbagai jenis penyakit, mengonsumsi makanan sehat juga dapat mengatasi gangguan tidur loh.

Dengan melakukan pola makan sehat seperti mengurangi asupan alcohol atau kafein dapat meningkatkan kualitas tidur seseorang.

• Menjaga Kecantikan Kulit

Dibandingkan dengan menggunakan berbagai jenis skin care yang mengandung banyak bahan kimia untuk menjaga kecantikan kulit, lebih baik untuk mengonsumsi makanan sehat.

Mengonsumsi makanan sehat dapat memenuhi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh sehingga dapat membuat kulit tetap sehat.

Makanan Sehat Untuk Ibu Hamil

makanan sehat

Source : honestdocs.id

Asupan makan untuk ibu hamil memang perlu diperhatikan karena setiap makanan yang masuk akan berpengaruh terhadap kesehatan ibu dan pertumbuhan janin.

Ketika hamil, wanita perlu mengonsumsi makanan sehat nan bergizi agar kebutuhan nutrisi tetap tercukupi dengan baik.

Ibu hamil hendaknya memerhatikan setiap makanan yang ingin dikonsumsi karena terdapat beberapa jenis makanan yang dilarang untuk dikonsumsi oleh ibu hamil.

Sebaiknya, ibu hamil menghindari makanan mentah, kafein, makanan yang mengandung nitrat, makanan cepat saji, ikan tinggi merkuri, makanan beku, dan buah pemicu asam lambung seperti nanas.

Baca juga artikel Cara Tepat Memilih Makanan Untuk Diet yang Sehat

Tips Memilih Makanan Sehat Untuk Ibu Hamil

makanan sehat

Source: ciputrahospital.com

Meskipun banyak sekali makanan yang perlu dihindari, berikut beberapa tips yang dapat dilakukan ketika memilih makanan sehat untuk ibu hamil.

  • Pastikan makanan yang akan dimakan matang dengan sempurna.
  • Kurangi mengonsumsi makanan dan minuman cepat saji.
  • Pilih makanan yang telah dipasterisasi.
  • Konsumsi makanan yang mengandung karbohidrat serta berserat tinggi.
  • Hindari berbagai jenis makanan yang mengandung kadar gula dan lemak yang tinggi.

Berikut beberapa makanan sehat yang baik dikonsumsi oleh ibu hamil:

• Kacang-kacangan

makanan sehat

Source: s1.bukalapak.com

Kacang-kacangan banyak mengandung asam folat, protein, kalsium, zat besi, dan serat.

Selain merupakan nutrisi yang dibutuhkan ibu hamil, serat yang terkandung dalam kacang-kacangan juga  dapat membuat ibu hamil cepat kenyang.

Hal ini dapat mencegah ibu hamil banyak mengonsumsi kalori yang dapat memengaruhi berat janin.

• Sayuran Hijau

makanan sehat

Source: image-cdn.medkomtek.com

Sayuran hijau seperti brokoli dan bayam merupakan jenis makanan yang kaya akan kandungan gizi.

Kandungan gizi seperti serat, vitamin, asam folat, mineral, dan antioksidan yang dapat memperbaiki sistem kekebalan tubuh dan pencernaan.

• Salmon

makanan sehat

Source: image-cdn.medkomtek.com

Manfaat ikan salmon memang tak perlu diragukan lagi, salah satunya adalah mengandung asam lemak omega 3 yang baik bagi pertumbuhan otak dan mata janin.

Tapi perlu diingat kembali, jangan mengonsumsi salmon terlalu sering untuk menghindari kandungan merkuri yang biasa terdapat pada ikan laut.

• Daging

Daging sapi, ayam, maupun ikan merupakan sumber protein yang sangat tinggi, serta kaya akan kandungan zat besi yang penting untuk sel darah merah.

Selain itu, makanan yang mengandung zat besi dapat mencegah anemia, memperkuat daya tahan tubuh, mendukung proses kembang janin, dan menurunkan resiko terjadinya keguguran.

• Gandum Utuh

makanan sehat

Source: nestle-cereals.com

Gandum utuh kaya akan serat, vitamin, minera, dan berbagai nutrisi lain yang baik bagi kesehatan ibu hamil dan janin.

Selain itu, gandum juga baik bagi kesehatan pencernaan, dan baik bagi perkembangan otak bayi yang masih berada di dalam kandungan.

• Produk Susu

Berbagai produk susu seperti keju dan youghurt juga baik dikonsumsi oleh ibu hamil karena banyak mengandung kalsium, magnesium, dan lainnya.

Tetapi, lebih baik untuk mengonsumsi produk susu yang telah dipasteurisasi, sebab proses ini dinilai dapat membantu mengurangi risiko bakteri listeria dan salmonella yang mungkin bersarang.

• Telur

makanan sehat

Source: wartanasional.com

Telur mengandung banyak nutrisi seperti protein berkualitas tinggi, lemak sehat, protein, dan vitamin.

Ini dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, mengurangi terjadinya resiko preeklamsia, memenuhi kebutuhan nutrisi yang meningkat, dan mendukung tumbuh kembang janin.

Makanan Sehat Untuk Jantung

makanan sehat

Source: cdn2.webdamdb.com

Penyakit jantung menjadi salah satu ancaman bagi masyarakat Indonesia bahkan dunia.

Jantung adalah organ terpenting dalam tubuh manusia yang berfungsi sebagai pemompa darah untuk kemudian menyebarkannya ke seluruh tubuh dengan mengangkut oksigen.

Penyakit jantung merupakan istilah yang umum digunakan bagi semua penyakit yang menyerang jantung.

Beberapa penyakit tersebut diantaranya adalah penyakit arteri koroner, gangguan detak jantung, cacat jantung bawaan, dan infeksi jantung.

Di Indonesia sendiri, penyakit jantung ini menjadi salah satu penyebab kematian terbanyak.

Salah satu cara agar terhindar dari penyakit ini adalah dengan mengonsumsi makanan sehat.

Beberapa makanan berikut ini merupakan makanan sehat yang baik untuk kesehatan jantungmu.

• Biji-bijian Utuh

makanan sehat

Source: cms.bolong.id

Biji-bijian utuh seperti beras merah, gandum, jagung, dan quinoa merupakan sumber utama karbohidrat yang dapat menurunkan kolestrol jahat (LDL) yang mampu menurunkan resiko penyakit jantung.

Dalam biji-bijian, terkandung protein, serat, antioksidan, vitamin B, dan mineral seperti zat besi, zinc, dan magnesium yang baik bagi kesehatan jantung.

• Kacang-kacangan

Kacang-kacangan juga termasuk salah satu makanan yang dapat menurunkan resiko penyakit jantung.

Jenis kacang-kacangan seperti kenari dan almond banyak mengandung serat, magnesium, tembaga, mangan, asam lemak tak jenuh tunggal yang alami.

Selain itu, kacang-kacangan juga mengandung antioksidan yang dapat mencegah kerusakan sel akibat peradangan radikal bebas.

• Sayuran hijau

Sayuran hijau memang terbukti memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan.

Bayam, daun kale, dan sawi merupakan beberapa contoh sayuran hijau yang terbukti dapat menurunkan resiko penyakit jantung.

Kandungan-kandungan di dalamnya mampu menurunkan tekanan darah, mengurangi kekauan arteri, dan meningkatkan fungsi sel pelapis pembuluh darah.

• Buah beri

makanan sehat

Source: hellosehat.com

Berbagai jenis buah beri seperti blueberry, strawberry, raspberry, dan blackberry dapat menjadi pilihan camilan yang baik bagi kesehatan jantung.

Buah beri banyak mengandung serat dan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari stress oksidatif dan peradangan yang menjadi biang penyakit jantung.

• Ikan

Ikan salmon, sarden, dan tuna merupakan jenis-jenis ikan yang sering kita lihat dalam iklan makanan sehat.

Tidak ada yang salah memang karena jenis-jenis ikan tersebut memiliki banyak kandungan baik bagi kesehatan salah satunya bagi kesehatan jantung.

Ikan-ikan tersebut kaya akan asam lemak omega-3 yang dapat menjaga kestabilan kadar kolesterol total, gula darah, dan tekanan darah sistolik.

• Bawang Putih

Senyawa alicin yang terkandung dalam bawang putih dapat membantu mengurangi kadar kolesterol total yang juga dipercaya mampu mencegah resiko penyakit jantung.

Selain itu, bawang putih juga mampu menghambat penumpukan trombosit yang dapat mencegah terjadinya pembekuan darah dan struk.

• Teh Hijau

makanan sehat

Source: jovee.id

Teh hijau banyak mengandung senyawa polifenol dan katekin yang bertindak sebagai antioksidan.

Seperti yang telah disebutkan beberapa kali sebelumnya, antioksidan ini dapat mencegah kerusakan sel, mengurangi peradangan serta dapat melindungi kesehatan jantung.

Teh hijau juga mampu menurunkan tekanan darah, kolesterol jahat (LDL), dan kadar kolesterol jahat.

Resep Makanan Sehat

makanan sehat

Source: assets.pikiran-rakyat.com

Memulai hidup sehat dapat diawali dengan melakukan pola makan yang sehat, yaitu dengan mengonsumsi makanan sehat dengan waktu yang teratur.

Dibandingkan dengan membeli makanan di luar, lebih baik untuk membuatnya sendiri.

Selain dapat menghemat pengeluaran, membuat makanan sendiri juga lebih terkontrol segala jenis kandungannya serta kebersihannya.

Berikut resep sayur sop sehat yang dapat coba kamu kreasikan di rumah.

makanan sehat

Source: s4.bukalapak.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • ½ kg dada ayam potong dadu
  • 100 gr kubis potong-potong
  • 5 buah buncis potong menyerong
  • 2 buah wortel potong menyerong
  • 50 gr brokoli potong kecil-kecil
  • 1 buah kentang potong-potong
  • 1 batang daun seledri
  • 1 batang daun bawang
  • 1 liter air
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • Bawang merah goreng

Cara membuat:

  1. Cuci bersih semua bahan yang telah disiapkan.
  2. Panaskan air hingga mendidih, lalu potongan ayam, wortel dan buncis hingga setengah matang.
  3. Masukkan pula bahan-bahan lain yang telah dipotong-potong sebelumnya hingga matang.
  4. Tambahkan bawang putih, ½ sdt garam, ¼ sdt lada bubuk, ¼ sdt penyedap masakan rasa ayam, lalu aduk rata.
  5. Tambahkan bawang merah goreng, aduk rata lalu biarkan hingga mendidih.
  6. Sayur sop siap disajikan bersama nasi putih.
modal adalah
Previous Post
Modal Adalah : Mengenal Struktur Modal dan Pasar Modal
obat herbal
Next Post
Obat Herbal yang Ampuh Mengobati Berbagai Penyakit

0 Comments

Leave a Reply

error: Content is protected !!