15 49.0138 8.38624 1 4000 1 https://nazwaproduction.com 200 true 0
Es Kelapa Muda

Kreasi Resep Es Kelapa Muda Beserta Manfaatnya

0 Comments

Es Kelapa Muda – Sebagai negara yang berada di wilayah berikllim tropis, membuat pohon kelapa mudah dijumpai di hampir seluruh wilayah Indonesia.

Dengan jumlahnya yang berlimpah serta mudahnya menjumpai pohon kelapa di Indonesia ini, membuat sebagian masyarakat banyak yang memanfaatkan tumbuhan satu ini.

Kelapa memang telah lama dikenal sebagai pohon dengan sejuta manfaat karena seluruh bagian dari pohon ini dapat dimanfaatkan dan dapat menghasilkan nilai guna.

Tak terkecuali pada bagian buahnya yang dapat dikonsumsi serta memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Pada bagian buah ini terdapat bagian daging buah serta cairan yang biasa disebut dengan air kelapa yang mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan manusia.

Bagian ini sering dimanfaatkan untuk dijadikan berbagai makanan atau minuman yang tak hanya memiliki rasa yang lezat tetapi juga kaya akan manfaat.

Salah satu yang menjadi favorit banyak kalangan adalah es kelapa muda.

Es Kelapa Muda

Es Kelapa Muda

Source : craftlog.com

Es kelapa muda adalah salah satu minuman yang terbuat dari daging dan air kelapa yang masih muda.

Pemilihan kelapa muda sebagai bahan dasar pembuatan minuman satu ini adalah karena kelapa muda memiliki daging buah yang lunak dan lembut serta memiliki kandungan air yang lebih banyak.

Selain itu, air kelapa muda memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan dengan air kelapa tua yang cenderung memiliki rasa yang lebih tawar.

Es kelapa muda ini merupakan salah satu minuman kebanggan Indonesia, lho.

Ini karena minuman satu ini pernah dinobatkan sebagai salah satu minuman terenak di dunia versi CNN.

Es kelapa muda menduduki peringkat ke-19 dari 50 minuman terenak di dunia versi CNN yang dipublikasikan pada tanggal 19 Desember 2011 lalu.

Tak heran memang, mengingat minuman yang banyak digemari orang-orang ini memang memiliki rasa yang lezat serta dapat menghilangkan dahaga.

Manfaat Es Kelapa Muda

Es Kelapa Muda

Source : hariliburnasional.com

Seperti yang telah disinggung pada bagian atas, es kelapa muda memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.

Dalam es kelapa, terdapat air kelapa serta daging buah kelapa yang memiliki banayk manfaat.

Berikut beberapa manfaat es kelapa muda bagi kesehatan.

Manfaat Daging Buah Kelapa

  1. Membantu fungsi otak

Senyawa medium-chain triglyceride (MCT) yang terkandung dalam daging buah kelapa bermanfaat dalam menunjang fungsi otak serta berpotensi membantu penderita gangguan memori.

  1. Baik untuk pencernaan

Daging kelapa mengandung minyak yang dapat menjaga kesehatan usus serta dapat menghambat pertumbuhan jamur yang dapat memicu beberapa masalah pada pencernaan.

Selain itu, senyawa MCT yang terkandung di dalamnya dapat membantu menguatkan bakteri baik dalam perut yang dapat melindungi pencernaan dari peradangan dan sindrom metabolik.

  1. Menurunkan berat badan

Daging buah kelapa juga mengandung serat yang dapat membuat kamu merasa kenyang dalam durasi waktu yang lebih lama sehingga kamu tidak makan banyak.

  1. Menjaga kesehatan jantung

Lemak yang terkandung dalam daging kelapa memiliki rantai lemak yang pendek yang tidak dapat menaikan kadar kolesterol tubuh sehingga dapat lebih meningkatkan kadar kolesterol baik.

Baca juga Perkebunan Kelapa Sawit Terbesar di Indonesia

  1. Meningkatkan daya tahan tubuh

Senyawa mangan dan antioksidan tinggi dalam daging buah kelapa juga dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Manfaat Air Kelapa Muda

  1. Menghilangkan dehidarasi dan mengembalikan stamina tubuh

Seperti yang kita tahu, air kelapa dapat menghilangkan dehidrasi dan mengembalikan stamina tubuh setelah lelah melakukan kegiatan sehari-hari yang melelahkan.

Ini karena air kelapa muda memiliki keseimbangan elektrolit dan plasma yang hampir sama dengan darah yang dapat membantu mengisi cairan tubuh.

  1. Mengontrol tekanan darah serta mencegah gangguan jantung dan ginjal

Air kelapa memiliki kandungan kalium dan magnesium yang berguna untuk menurunkan hipertensi atau tekanan darah tinggi.

Kandungan kalium ini juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan ginjal.

  1. Mencegah penuaan dini

Air kelapa memiliki kandungan asam laurat dan sitokin yang berguna dalam proses pertumbuhan dan regulasi sel serta dapat membentuk jaringan kolagen pada kulit yang dapat meminimalkan penuaan kulit.

  1. Menghilangkan racun-racun dalam tubuh

Kandungan antioksidan dalam air kelapa juga bermanfaat dalam proses menangkal radikal bebas yang dapat menghilangkan racun-racun dalam tubuh.

Cara Membuat Es Kelapa Muda

Setelah mengetahui manfaat dari es kelapa muda bagi kesehatan tubuh, berikut kami berikan beberapa resep dalam membuat es kelapa muda yang dapat kamu praktekandi rumah.

1.      Resep Es Kelapa Muda Madu

Es Kelapa Muda

Source : 3.bp.blogspot.com

Jika baisanya gula digunakan sebagai pemanis dalam es kelapa muda, kamu juga dapat menggantinya dengan alternatif lain seperti madu.

Selain dapat menambah rasa manis pada minuman ini, madu juga memiliki lebih banyak manfaat dan lebih sehat dibandingkan dengan gula.

Berikut cara membuat es kelapa muda dengan madu.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • Satu buah kelapa muda
  • 2dm madu
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat :

  1. Keruk daging kelapa ari buah kelapa muda lalu masukkan pada gelas.
  2. Tuangkan juga air kelapa muda tadi ke dalam gelas yang sama.
  3. Tambahkan beberpa balok kecil es batu agar lebih segar.
  4. Tambahkan 2 sdm madu, aduk secara merata dan es kelapa muda madu siap dihidangkan.

2.      Resep Es Kelapa Muda Jeruk

Es Kelapa Muda

Source : masakapahariini.com

Jika pada umumnya es kelapa muda memiliki rasa yang manis, kali ini kami akan membuat es kelapa muda dengan rasa yang manis dan sedikit asam yang lebih menyegarkan.

Berikut cara membuat es kelapa muda jeruk

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 2 buah kelapa muda
  • 125 gr gula putih cair
  • 10 buah jeruk peras

Cara Membuat :

  1. Keruk daging buah kelapa muda dan masukkan ke dalam gelas.
  2. Peras buah jeruk lalu campurkan dengan air kelapa muda.
  3. Tuangkan campuran perasan buah jeruk dan air kelapa muda ke dalam gelas berisi daging buah kelapa tadi.
  4. Kamu juga dapat menambahkan serutan es batu untuk membuatnya lebih segar.

3.      Resep Es Kelapa Muda Pelangi

Es Kelapa Muda

Source : lintasusaha.com

Saat ini makanan dengan tema pelangi tengah menjadi trend di kalangan masyarakat umum, tak terkecuali dengan es kelapa yang juga memiliki varian pelangi.

Pelangi disini maksudnya es kelapa muda ini dicampur dengan beraneka macam buah-buahan yang memiliki warna-warna cerah nan menarik seperti pelangi.

Berikut cara membuat es kelapa muda pelangi :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 1 buah kelapa muda
  • 150 gr buah melon
  • 150 gr buah mangga
  • 150 gr buah stroberi
  • 200 gr gula pasir

Cara Membuat :

  • Pertama, buat sirupnya terlebih dahulu, yaitu dengan mencampurkan air kelapa muda dengan 200 gr gula pasir lalu masukkan ke dalam gelas besar atau mangkuk.
  • Tambahkan pula serutan es batu.
  • Lalu potong semua jenis buah-buahan dan tata rapi dalam wadah.
  • Es kelapa muda pelangi siap disajikan.
Pohon Kelapa
Previous Post
Mengenal Pohon Kelapa sebagai Pohon Sejuta Manfaat
Daun Kelapa
Next Post
Daun Kelapa : Ciri-Ciri dan Manfaatnya

0 Comments

Leave a Reply

error: Content is protected !!